DIVA

  

Risotto = リゾット　（お米をスープで煮た料理）






一昨日から　何となく胃の具合が悪く

ちょっと食欲もないので（珍しいけど）

昨夜は、お粥を食べました（梅干しを添えて）



今日もまた　お粥っていうのは　味気ないので

少し気取って、リゾットを作ってみました



お米からスープでコトコト煮込み

柔らかくなったところで　トマトを加え、更に煮込みます


最後に　パルメッジャーノをたっぷり入れ　塩・コショーで味を整え

イタリアンパセリを散らせば　出来上がり


お粥より断然美味しいし、栄養満点です



気がつけば　あっと言う間に完食してました。。。


きっと　これで、復活間違いありませんね



＊どうやら風邪のようです。今回の風邪は胃腸にくるみたいですよ　　
　皆さまも、お気をつけくださいね